На стыке молекулярной генетики, биохимии и нутрициологии сформировалась новая дисциплина — нутригенетика, изучающая влияние уникальных генетических особенностей организма на протекание процессов обмена веществ. Прочитав статью, Вы познакомитесь с основными принципами этой науки.

Ген MTHFR есть у каждого, но его полиморфизм встречается у 30–60% людей. Как это влияет на вашу энергию, настроение и риск инфаркта? Разбираем фолатный цикл: от поступления фолиевой кислоты с пищей до превращения метилфолата в клетках.

Витамин D регулирует работу иммунитета, состояние костной ткани и интенсивность обмена кальция через рецептор VDR. Полиморфизмы гена VDR снижают чувствительность рецептора к активной форме витамина D (кальцитриолу). Это означает, что даже при нормальном уровне в крови клетки могут испытывать дефицит. В статье Вы найдете информацию о механизме активации витамина D, роли VDR и способах коррекции врожденных полиморфизмов.

Ген CYP1A2 кодирует фермент, расщепляющий 95% поступающего кофеина. Его полиморфизмы делят людей на «быстрых» и «медленных» метаболизаторов — с разной скоростью выведения кофеина и разными эффектами при регулярном потреблении кофе. Объясняем, как узнать свой тип и что с этим делать дальше.

ЛПНП и ЛПВП — две основные фракции холестерина с противоположными функциями. Первые способствуют развитию атеросклероза, вторые — защищают сосуды. Разбираем механизмы транспорта липидов, наследственные факторы повышения ЛПНП и стратегии коррекции дисбаланса.

Ген SOD2 кодирует марганцевую супероксиддисмутазу — ключевой фермент антиоксидантной защиты митохондрий. Разбираем механизмы митохондриального повреждения, роль коэнзима Q10 как переносчика электронов и антиоксиданта, значение марганца в качестве кофактора SOD2, а также стратегии коррекции.

Ген PEMT кодирует фермент, обеспечивающий синтез фосфатидилхолина — ключевого компонента для экспорта жиров из печени. Его полиморфизм нарушает этот механизм, повышая риск жирового гепатоза даже при отсутствии избыточного веса. Разбираемся, как печень выполняет транспортную функцию яичный желток — это полезно.

Гены GAD1 и COMT регулируют баланс между возбуждением и торможением в центральной нервной системе. GAD1 отвечает за синтез тормозного нейромедиатора ГАМК, COMT — за утилизацию возбуждающих дофамина и норадреналина. Полиморфизмы этих генов могут создавать предрасположенность к тревожности, снижать стрессоустойчивость и влиять на реакцию на кофеин.

Красное вино, выдержанный сыр, шоколад — вызывают головную боль, крапивницу и сердцебиение, хотя анализы на аллергию чисты. Причина может быть в генах AOC1 и HNMT, кодирующих ферменты, расщепляющие гистамин. Статья о механизмах гистаминовой непереносимости, отличиях от аллергии и стратегиях коррекции.